ニューオークボ

「伝統×素材製法」で世界一のパスタを目指します。
素材である小麥本來の旨味を大事にすることが、パスタのおいしさに直結する。ニューオークボはこの考え方に基づき、「伝統×素材製法」という獨自の製法でパスタ作りをしています。「イタリア伝統のパスタ作り」に、「素材の持ち味を活かす」ニューオークボ獨自の工夫を掛け合わせた製法です。
「小麥香る生パスタ」を是非ご賞味ください。


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